Miele di Millefiori
Il nostro miele millefiori di montagna è solitamente “un buon miele” dal “sapore classico”. Ha un colore variabile dal mediamente chiaro allo scuro.
La cristallizzazione avviene in un arco temporale medio e attenua il colore di partenza. L’odore è medio, delicato. Il sapore pure è dolce, mai stucchevole o aggressivo con un aroma simile all’odore dalla media persistenza.