Wald
Die Farbe variiert gewöhnlich zwischen dunkelbraun und schwarz. Er ist dickflüssig und hat nur eine geringe Neigung zu kristallisieren, was jedoch erst nach langer Zeit erfolgen kann.
Er präsentiert einen pflanzlichen und fruchtigen Geruch mittlerer Stärke. Er ist nicht übermäßig süß und hat ein mäßig starkes und anhaltendes Aroma, das an Trockenobst erinnert, passend zu seinem Geruch.