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Kastanien

Seine Farbe geht von bernsteinfarben bis nussbraun mit rötlichen und grünlichen Reflexen. Er kristallisiert sehr langsam und eventuell nicht ganz gleichmäßig.

Er präsentiert einen mehr oder weniger ausgeprägten Holz- und Tanningeruch. Der Geschmack ist durch einen wenig anhaltenden mehr oder weniger bitteren Nachgeschmack ausgezeichnet.